Jak warzywa i owoce chronią twoje DNA

Owoce i warzywa chronią twoje DNA, przeciwdziałając procesom za­palnym opisanym powyżej. Stosując dietę opartą na owocach i wa­rzywach, obniżysz zarówno całkowite spożycie tłuszczów i tłuszczów wielonienasyconych, jak i cukrów rafinowanych. Wzrośnie także spożycie ochronnych substancji przeciwutleniających i przeciwzapal­nych, pochodzących z różnych, kolorowych warzyw i owoców, które zjadasz. W kolejnych kilku rozdziałach dowiesz się, że te popularne ogniska stanów zapalnych i utleniania, które przy braku zdrowej diety powodują choroby, to tylko początek. Na wiele sposobów twój organizm został zaprogramowany na bogatą roślinną dietę, opartą na Ko­dzie Kolorów. Brak równowagi pomiędzy naszą dietą, ukształtowaną w ciągu ostatnich kilkuset lat, a naszymi genami, które rozwijały się przez ponad 100 000 lat, powoduje całkowite zaburzenie funkcjono­wania wielu komórek w całym naszym organizmie.

Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.